Vente de cocktails en bouteilles au Bosc

Plus connu sous le nom sulfureux de Pornstar martini ce cocktail aux notes de vodka, vanille et de fruit de la passion a été inventé en 1999 par Douglas Ankrah, propriétaire du célèbre bar londonien le Lab bar, il est généralement servi avec un shooter de prosecco ou de champagne que l'on boit en premier en tant que rince-palais puis on déguste le cocktail qui ravira les amateurs de cocktail doux et fruités.

servi frais dans un verre à martini sans glaçon.

Ce cocktail crée dans les années 1940 à New-york suite à la rencontre d'un représentant d'une marque de vodka et d'un vendeur de ginger beer. Ils ont eu l'idée d'assembler leurs ingrédients et d'y ajouter du citron vert, ce fut une réussite et le cocktail moscow mule vu le jour pour notre plus grand bonheur !

Pour en faire profiter un maximum de personne j'ai pris l'initiative de changer la recette, j'ai remplacer le ginger beer par de l'eau gazeuse qui est plus facilement accessible en France et d'incorporer un sirop de gingembre maison pour garder ce goût épicé tant caractéristique de ce cocktail emblématique.

Servi dans un verre tumbler rempli de glaçon ou dans une timbale en cuivre.

Ce cocktail est une de mes créations que j'ai pu élaborer et perfectionner dans les bars à cocktails où j'ai eu la chance d'exercer.

J'ai toujours été un amateur de romarin et j'ai longtemps cherché comment l'incorporé dans un cocktail, et c'est l'alliance avec la framboise et le gin qui m'a été comme une évidence.

Les différentes saveurs ce sublime les unes aux autres afin de créer une boisson parfaitement équilibré aux notes fruités et florales.

Ce cocktail ce déguste tel quel sur glace dans un verre à vin ou bien il est possible de l'allonger avec un vin pétillant comme le prosecco ou même avec du champagne.

C'est ma première création lors de mes débuts en tant de bardenter dans les bars à cocktail, il m'a suivi et a évolué dans les différents établissements qui ont vu mon passage.

Ce cocktail aux notes d'hibiscus ravira les amateurs de rhum, en effet son arôme principal et bel et bien le rhum qui tient la première place dans ce cocktail puis vient les notes florales d'hibiscus et de citron afin d'équilibrer cette boisson.

Servi dans un verre type tumbler avec des glaçons il se rallonge à l'eau gazeuse, limonade ou même tonic pour un côté amer.